Konsomatè friz-fwi sèk yo peye plis ak plis atansyon sou nitrisyon ak gou natirèl. Pwodui frèz ki sèk lè cho - sou mache a gen defo evidan: tanperati ki wo dekonpoze anthocyanin, fwi vin wouj fonse; pousantaj pèt vitamin C depase 60%; inik bon sant frèz fre volatilize nan gwo kantite, ak gou a se difisil ak sèk. Pwodwi sa yo ka vann sèlman nan pri ki ba epi yo manke compétitivité mache lòt bò dlo.
Yo rekonèt siye jele-aspire kòm pi bon teknoloji pwosesis fre-konservasyon pou bè. Seche rad friz frèz nou an optimize tout seri estrikti ki ba -tanperati - fre pou karakteristik Berry. Chanm pre-konjelasyon an ka stab rive nan -55 degre ~-60 degre, byen vit friz dlo a gratis andedan kaka frèz nan kristal glas solid. Anba anviwònman vakyòm segondè, kristal glas dirèkteman sublime nan vapè dlo san yo pa fonn nan dlo likid, kidonk estrikti nan kaka frèz pa pral tonbe ak defòme.
Konpare ak siye lè cho, done retansyon eleman nitritif friz -frèz sèk yo enpòtan: pousantaj retansyon vitamin C pi wo pase 90%, pèt anthocyanin se mwens pase 8%, ak eleman parfen fwi natirèl yo fondamantalman konsève. Pwodwi fini a se kroustiyan ak limyè, vitès reyidratasyon an rapid, yo ka itilize pou sache ti goute, toppings yogout, matyè premyè boulanjri ak lòt aplikasyon milti-senaryo.
Nou optimize sikilasyon lè entèn la ak estrikti balans vakyòm nan bin siye a pou rezoud pwoblèm nan sublimasyon inegal nan gwo -pakèt frèz. Etajè tanperati inifòm milti-kouch la kenbe diferans tanperati tout plato yo nan ±1 degre, chak frèz resevwa efikasite sublimasyon ki konsistan, evite yon pati nan-seche oswa pèt twòp eleman nitritif ki te koze pa plis-seche.
Sistèm kontwòl tanperati entèlijan ka ajiste to ogmantasyon tanperati a an tan reyèl selon kontni dlo frèz nan diferan peryòd matrité. Pou frèz frelikè ki gen anpil dlo, pwolonje tan -tanperati a sublimasyon; pou frèz dous ki mi nèt, optimize sik pwosesis la pou ekonomize enèji pandan y ap asire efè fre -bloke.
Pou antrepriz pwosesis fwi ki konsantre sou gwo -ekspòtasyon friz-fwi sèk, ba-tanperati vakyòm friz-seche teknoloji se avantaj konpetitif prensipal la. Kliyan k ap itilize sechwa friz frèz nou yo ka lanse pwodwi frèz sèk ki gen gwo-nitrisyon, aparans ki gen anpil aparans, antre nan mache aletranje-sèks, epi jwenn pi gwo maj pwofi pase fwi sèk òdinè.
