Paramèt yo pwosesis nanfriteuz vakyòmdetèmine dirèkteman gou, koulè ak kontni lwil nan pwodwi fini. Metriz metòd syantifik paramèt anviwònman pou diferan matyè premyè se kle nan amelyore sede ak bon jan kalite pwodwi.
Pou matyè premyè fwi tankou pòm, bannann ak frèz, friteuz vakyòm nan apwopriye pou tretman ki ba -tanperati ak kout-tan. Tanperati rekòmande a se 80-90 degre, degre vakyòm se -0.08 ~ -0.09MPa, ak tan pwosesis la se 15-25 minit, sa ki ka evite adousi fwi ak dekolorasyon epi kenbe gou dous.
Pou matyè premyè legim tankou dyondyon, okra ak pòmdetè, paramèt yo ka ajiste yon fason apwopriye. Tanperati pwosesis la se 90-100 degre, degre vakyòm ki estab nan -0.09MPa, ak tan an se 20-30 minit, sa ki ka asire dezidratasyon bon jan ak gou kroustiyan. Pou fwidmè ak nwa matyè premyè, tanperati a ka ogmante a 95-110 degre, epi tan an pwosesis ka pwolonje yon fason ki apwopriye selon gwosè materyèl la anvan tout koreksyon.
Bon kalite -frite vakyòm sipòte personnalisation paramèt ak depo. Antrepriz yo ka ranje paramèt optimal chak matyè premyè atravè debogaj repete, reyalize pwodiksyon an mas estanda ak bon jan kalite -.
